miércoles, 24 de agosto de 2011

112 años del nacimiento de Borges

Somos nuestra memoria, somos ese quimérico museo de formas inconstantes, ese montón de espejos rotos – Jorge Luis Borges 

Si hablamos de literatura latinoamericana la imagen esencial que viene a la mente es la de Jorge Luis Borges. Un autor destacado de la literatura del siglo XX. Su trabajo consta de ensayos, poemas, cuentos teniendo siempre como eje la literatura y el pensamiento humano, sin embargo sus obras no dejan de ser entretenidas y muchas veces con momentos de distracción y emoción. Es una literatura de conflicto, universalidad e imaginación. 

Un autor enigmático y con una universalidad que lo ha hecho un escritor para la humanidad entero. La muerte no le preocupó y en el recuerdo siempre espero ser recordado por lo mejor de sus textos, todo aquello que nos pudo transmitir.

Ya somos el olvido que seremos.
El polvo elemental que nos ignora
y que fue el rojo Adán y que es ahora
todos los hombres y los que seremos.

sábado, 20 de agosto de 2011

Egoísmo de Noche de Michel Salazar

Hoy les dejo un poema de Michel Salazar. En el Perú como siempre se cuece buena poesía.

EGOÍSMO DE NOCHE

Tengo miedo

Tengo miedo que alguien venga por mí

Y que en sus pasos se lleve mi sombra

Y que en mi sombra se lleve los tableros

De mi locura.



Tengo las alas marchitas

La naturaleza desgarrada

Los ojos esculpidos

Y en mí

Los dioses colgados



Me vas a decir todo

No vas a callar

Tú que ocultas en mí

Los misterios del otro lado



Han cogido mi nombre

Han partido en la estación

Que vuelvan a mí.



Y ven

Es lo único que guía mis abismos

Con estos vientos adornados

De sus nombres.



Tengo los ojos cubiertos

en el reflejo que la noche revela

Las piernas postradas

Y en el desequilibrio de mi razón

el tiempo contempla

Cegado con destellos entrecortados



Tengo miedo, me ha dicho

Estirando su propia llave.


Tengo miedo,

De haberme convertido lo dentro de mí.



Pintura: la treize portes

Autor: Vieira da silva.

Busca la superficie idónea para todas sus ideas.

jueves, 18 de agosto de 2011

La Dulce Entrada

CUPCAKE DE CHOCOCHIP

Ingredientes:

½ taza de mantequilla con sal
1 taza de azúcar blanca
2 huevos
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 ½ taza de harina sin preparar
2 ½ cucharaditas de polvo de hornear
½ taza de leche evaporada
½ bolsa de lagrimas de chocolate

Preparación:
Mezclar la mantequilla, el azúcar y los huevos. De preferencia mezclar uno por uno los huevos. Luego echar la esencia de vainilla. En un recipiente aparte echar la harina y el polvo de hornear. Luego vaciar los ingredientes con el resto de la mezcla. Primero echar la mitad y mezclar, echar la leche y continuar con la otra mitad de la harina y el polvo de hornear. Se integra bien los ingredientes sin que queden grumos de harina. Incorporar las lágrimas de chocolate.

Poner los pirotines en los moldes y verter la maza. Debe ir a ¾ del molde. Llevar al horno precalentado a 185 ° por 20 a 25 minutos. Los cupcakes estarán listos cuando insertemos un palito en el cupcake, si el palito salga limpio. Cuando esto suceda el cupcake estará listo. Dejar enfriar..

La Dulce Entrada

CREMA VOLTEADA


Un domingo en familia y el postre del día, el postre escogido por mi mamá fue Crema Volteada. Acá les dejo la receta, hoy mi Tati fue la asistente.


Ingredientes:
3 tarros de leche evaporada
3 tarros de leche condensada
1 1/2 de esencia de vainilla
12 huevos
2 tazas de azúcar
1 taza de agua.


Preparación de la crema:
En una olla a fuego lento vertir las leches y la vainilla. Calentar, sin que hierva, por lo que debe hay que mover la mezcla sin batir. Aparte en un recipiente colocar los 12 huevos y mezclar sin batir, luego echar la leche caliente con los huevos. Mezclar los ingredientes sin batir. Colar la mezcla y luego verterla en el molde 

Preparación de la miel:
Vertir en una olla las dos tazas de azúcar y la taza de agua mover a fuego lento hasta que se forme la miel. A penas se forme vertir en el molde procurando que toda la superficie quede cubierta. 

Llevar al horno el molde a Baño María por 2 horas a 100 C°. El agua debe llegar a la mitad del molde y debe estar caliente pero no hirviendo. Desmoldar cuando este frío por completo y mejor si se puede refrigerar durante toda la noche, así la consistencia será más dura.

domingo, 14 de agosto de 2011

Sountrack de "UN DOMINGO QUE SE ACERCA AL LUNES"

Domingo 19:42 el día se acaba y le da paso a una nueva semana que lamentablemente no comienza el miércoles sino el lunes. Esta vez no me va a agarrar desprevenida, será un día en la semana que espero termine rápido.

Los lunes en las mañanas tengo más sueño.


  1. SMILE - Lily Allen
  2. MORNING HAS BROKEN - Cat Stevens
  3. EL CHOCLO - Astor Piazzola
  4. ACROSS THE UNIVERSE - The Beatles
  5. GO YOUR OWN WAY - Fleetwood Mac
  6. LA CHUTE - Yann Tiersen
  7. MEDIANOCHE - Inti Illimani
  8. I COULD HAVE DANCE ALL NIGHT - Julie Andrews
  9. MUSICA ACCION - Bomba Estereo
  10. ONE - U2

Y si el lunes llega, mejor comenzar con un café...


miércoles, 10 de agosto de 2011

Poesía en la Casa de la Literatura

Si les gusta la poesía, si quieren sentarse a pasar un buen momento y escuchar las nuevas creaciones de esta ciudad donde vivimos y caminamos entonces no dejen de ir al recital de poesía este viernes 12 de Agosto a las 11:00 am en la Casa de la Literatura Peruana. El ingreso es libre y sin mayor compromiso que oír, disfrutar y conocer más de la poesía nacional que es buena y poco conocida. 



lunes, 8 de agosto de 2011

Playlist para un lunes de mañana gris

Los lunes no tienen magia ni gracia sin embargo siempre podemos hacer algo para tratar de alegrar las mañana del primer día de la semana. Si comenzamos con las ganas en el piso y con la única intensión de seguir en cama un buen playlist en el mp4 nos puede salvar el día. 

Hoy fue un lunes de aquellos que no quiero que comiencen y como son inevitables preferiría pasarlos en mi cama sin tener que moverme. Mi playlist de lunes con mañana gris nunca falla. La mañana sigue gris pero al menos ya puedo salir a la calle. 

  1. Lunes otra vez - Sui Generis
  2. Canción para los días de la vida - Luis Alberto Spinetta
  3. Rolling in the deep - Adele
  4. Canción para mi muerte - Sui Generis
  5. Agua Salá - Bomba Estereo
  6. Oh Melancolía - Silvio Rodriguez
  7. Back to Black - Amy Winehouse
  8. Almost Crimes - Broken Social Scene
  9. Tomorrow belongs to me - Cabaret
  10. London Calling - The Clash 

Ahí está! A algunos por ahí y le sirve. Que siga la semana y que los días pinten mejor. 

miércoles, 3 de agosto de 2011

La última visita a la FIL2011



Martes 02 de Agosto. Con el bolso listo y las zapatillas puestas salí a mi última incursión en la Feria Internacional del Libro 2011. Con un sol en el bolsillo tomé el micro en la esquina de mi casa y no paré hasta llegar al Parque de los Próceres. Ya adentro debo reconocer que había más gente de la que esperaba, incluso más gente que el día de la inauguración.

La consigna del día era comprar únicamente lo necesario, es decir el cuento que le había prometido a mi hermano, sin embargo cuando llegas a la Feria del Libro te das cuenta que muchas de las cosas que encuentras son las necesarias, otras tal vez no son necesarias para ese momento pero sin duda alguna uno se convence que las necesitará algún día en la vida.  Una nueva acompañante, esta vez  Marisella iba en busca de nuevos comics nacionales fue quien me acompañó al cierre de la feria y por su puesto Alfredo, el acompañante infaltable de mis días de feria. Nuestros últimos pasos nos llevaron a comprar el comic Super Manco en la Librería Inestable, Fonchito y la Luna en Crisol dónde todo estaba con rebaja y la gente se lanzaba sobre los libros que quedaban, la infaltable parada por Estruendomudo para comprarme casi por casualidad Voces para Lilith y Terapia de grupo de Dany Salvatierra.

Las últimas mesas de conferencia se fueron cerrando, se acabaron las monedad de colección en el Banco Central de Reserva y algunas librerías iban vaciando sus stands. La feria cerró con la presentación del libro de Jorge Edwards La muerte de Montaigne. Las compras han sido diversas, muchas conferencias, presentaciones de libros, cine, exposiciones y música. Esperemos que la Feria Internacional del Libro siga creciendo año a año, tanto en la calidad de sus invitados como en el afán del público por acercarse a los libros, por comprar de las editoriales en lugar de comprar libros piratas y que siga creciendo no sólo la lectura sino la capacidad de comprensión de todos. No dejen de visitas las librerías, estar al tanto de las nuevas publicaciones y nos vemos el año que viene en la siguiente Feria del Libro.

Los libros que vi en la Feria y que no se vinieron conmigo:
  • Woody Allen, de la colección de Taschen.
  • La historia de la Barbie, en la librería Crisol.
  • Vader, en la librería Crisol.
  • La colección de obras de Jorge Luis Borges.
  • Garabato. Libro para aprender a hacer garabatos.
  • El Arco y la Lira de Octavio Paz.
  • El curandero del amor de Washington Cucurto. 
  • Kachkaniraqmi, de Carmen María Pinilla. 

Los que si se vinieron a casa conmigo….